CORSO: TEMPI E METODI PER TECNICI E ANALISTI DI PRODUZIONE a Milano

SEDE CORSO O MASTER

Cegos - Sede Corsi Milano - Milano (MI)

DURATA

3 giorni - 24 ore

DATE

dal 18 dicembre 2019 al 20 dicembre 2019

ENTE ORGANIZZATORE

Strumenti e tecniche per misurare le performance e migliorare il processo produttivo.

Il corso fornisce le competenze e le metodologie indispensabili per misurare e migliorare le performance produttive, agendo sui cicli di produzione e ottimizzando metodi e tempi di lavoro.

Obiettivi

  • Utilizzare metodi di lavoro per la razionalizzazione dei posti di lavoro, dell’ottimizzazione dei processi e dell’assetto produttivo
  • Determinare i tempi di lavorazione con il cronometraggio e apprendere i concetti fondamentali delle principali tecniche a tempi predeterminati
  • Supportare la Lean e il miglioramento delle performance produttive con i tempi e metodi
  • Utilizzare gli indicatori di efficienza, saturazione, produttività
  • Analisti tempi e metodi, cronotecnici
  • Analisti di organizzazione di fabbrica
  • Preventivisti e cost controller
  • Capi reparto con responsabilità sui tempi delle operazioni produttive

La funzione Tempi e Metodi nelle aziende manifatturiere

  • Obiettivi e aree di intervento
  • Ruolo, responsabilità e compiti principali
  • I tempi e l'influenza sul costo del prodotto e sui costi aziendali

Analisi e miglioramento dei metodi di lavoro

  • Scopo dell’analisi
  • Schema di riferimento per il miglioramento dei metodi di lavoro
  • Meccanismi operativi: mappatura dei flussi produttivi, valutazione delle operazioni dal punto di vista del metodo, definizione di flussi e operazioni ottimizzati

Valutazione del lavoro diretto con il cronometraggio

  • Aree di applicazione del cronometraggio diretto
  • Fasi preparatorie e impostazione del rilievo
  • Calcolo degli elementi che caratterizzano l’operazione semplice: tempo normale, tempo attivo, tempo passivo, saturazione, produzione oraria, tempo standard
  • Fattori di riposo fisiologico fissi e variabili: criteri di assegnazione

Valutazione del ritmo di lavoro: il giudizio di efficienza

  • Modalità di valutazione del ritmo
  • Normalizzazione del tempo rilevato in base al ritmo osservato
  • Scale di valutazione e criteri di assegnazione
  • Taratura del giudizio

Analisi del lavoro indiretto

  • Analisi delle attività indirette
  • Definizione di miglioramenti delle attività indirette
  • Calcolo del carico di lavoro e saturazione delle risorse indirette
  • Sistema della rilevazione statistica (work sampling): elementi di base

Valutazione del lavoro diretto con le tecniche di preventivazione a tempi predeterminati: cenni al MTM, MTM-UAS e al STP

  • Confronto tra tecniche a tempi predeterminati e rilevazione cronometrica
  • Elementi di base del sistema MTM e collegamento con l’MTM UAS
  • Elementi di base del sistema STP

Abbinamenti

  • Definizione abbinamenti e indici di analisi
  • Grafico delle operazioni in abbinamento
  • Calcolo e ottimizzazione dell’abbinamento: 1 operaio – 2 o più macchine

PDCA, lean, miglioramento continuo

  • PDCA applicato ai processi aziendali
  • Approccio lean al miglioramento dei processi, produttività ed efficienza

Ottimizzazione dei tempi di cambio produzione

  • Vantaggi della riduzione dei tempi di set up: flessibilità produttiva
  • Tecnica SMED

Esercitazioni

  • Analisi delle operazioni, ottimizzazione dei metodi e definizione degli indicatori
  • Applicazione delle tecniche di cronometraggio
  • Valutazione del lavoro diretto e calcolo del tempo standard e della produzione oraria attesa
  • Giudizio di efficienza nella rilevazione cronometrica: taratura dell’analista
  • Calcolo di produttività, efficienza, saturazione di manodopera/impianti
  • Calcolo ed ottimizzazione degli abbinamenti uomo-macchina

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