CORSO: EXECUTIVE HOTEL MANAGEMENT a Roma

SEDE CORSO O MASTER

Sede da definirsi

DURATA

112 ore

DATE

Data da definirsi

ENTE ORGANIZZATORE

LUISS BUSINESS SCHOOL TUTTI I CORSI/MASTER DELL'OPERATORE

Il programma EXECUTIVE HOTEL MANAGEMENT fornisce i principali strumenti e le metodologie funzionali alla gestione strategica, organizzativa e commerciale delle attività alberghiere.

Nello specifico i partecipanti avranno la possibilità di ampliare la conoscenza nelle seguenti aree:

  • Controllo di gestione;
  • Asset management;
  • Business Plan;
  • Operation Management;
  • Marketing;
  • Sales e Web Marketing;
  • Revenue Management;
  • HR Management.

 

LUISS Business School adotta una metodologia di tipo esperienziale in cui l’apprendimento avviene tramite la pratica e momenti di condivisione e confronto tra i partecipanti con la facilitazione del docente.

 

La scuola utilizza la piattaforma Blackboard Learning System™ che consente la comunicazione e l’accesso ai materiali didattici da ogni luogo sfruttando le infrastrutture Internet.

DESTINATARI

Il programma si rivolge a:

  • Proprietari;
  • Direttori;
  • Manager nelle aree front office;
  • Amministrazione e controllo di gestione;
  • F&B Managers;
  • Sales e Marketing;
  • Executive Hotel Management;
  • Docenti

STRUTTURA: il programma è strutturato in 6 Aree Tematiche per un totale di 16 giornate/112 ore di formazione

Hotel strategic plan

Roma: 13 e 14 novembre

Milano: 29 e 30 gennaio

  • Il mercato turistico ed i suoi operatori
  • la pianificazione strategica nel settore alberghiero
  • Linee guida per la redazione di un business plan

Hotel Operation Management

Roma: 4/5/6 dicembre

Milano: 19/20/21 febbraio

  • Progettazione dei servizi e standards di eccellenza
  • Housekeeping Management
  • Il reparto MICE
  • SPA Management
  • Food & Beverage management
  • Sostenibilità ambientale e risparmio energetico

Contabilità e Controllo di Gestione delle imprese alberghiere

Roma: 18/19/20 dicembre

Milano: 12/13/14 marzo

  • Gestione delle Performance economiche
  • Dal Conto Economico al Budget
  • La contabilità per centri di costo
  • Il sistema di budgeting nelle imprese alberghiere
  • Indicatori di risultato del comparto alberghiero
  • Controllo di gestione per imprese alberghiere
  • Analisi di bilancio

HR & Leadership

Roma: 9 e 10 gennaio

Milano: 3 e 4 Aprile

  • Stili di leadership
  • Aspetti di organizzazione e gestione del personale
  • Elementi Amministrativi di gestione del personale
  • Nuove figure sul mercato turistico

 Asset Management 

Roma: 22 gennaio

Milano: 16 aprile

  • La gestione dell’investimento
  • La valutazione dell’impresa alberghiera
  • Standard USALI Uniform system of accounts for the lodging industry
  • Gli Approcci metodologici alla valutazione

Sales, Web marketing e Revenue Management

Roma: 23/24/25 gennaio e 5/6 febbraio

Milano: 17/18/19 (TBD) e 29/30 aprile

  • L’attività di Vendita Off-line/On-line
  • Revenue Management per il settore alberghiero
  • Distribuzione elettronica e e-commerce
  • Benchmark e analisi competitiva
  • Brand Reputation Management
  • Web Marketing per Alberghi e strutture ricettive
  • Social Media Marketing per Hotel
  • CRM per strutture alberghiere

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